みなさま、こんにちは。
朝の空気は澄んでいますが、昼間は少し寒さが和らいできましたね。

我が家に咲くワイルドベリーが、色の無いモノクロの庭で実をつけて、
ドキッとする可愛さです。

苺って、どうしてこんなに無視できない存在なんだろう。
可憐で、視界に入れただけで、気持ちが持っていかれる。
魅惑的な赤い果実に、どうしても理性では抗えないんです。

今日ご紹介したいのは、そんな中でも特別な苺。
綾美姫（あやみひめ）です。

福岡県広川町の石川農園さんが、6年以上もの歳月をかけて生み出した、
世界でたったひとつの苺です。
そしてもちろん、この苺を育てているのは、石川さんただひとり。

名前の“綾美姫”は、石川さんの二人の娘さんの名前からとったそうです。

わが子を重ねて名づけられたと思うと、
そのひと粒ひと粒に注がれた時間や祈りのようなものが、伝わってくるような気がします。

とにかく形が美しい綾美姫。

ひと粒、口に含むと——
じゅわっとあふれる果汁。上品な甘さに、ほんのり寄り添う酸味。
後味は澄んでいて、すっと消えていく。

冬の限られた時間にだけ出会える、誇らしい赤い宝石です。



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「綾美姫」の販売ページはこちら
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